lundi 17 décembre 2012
Une histoire de pâte - Maman pain cuit dans Tempête de neige
Les météorologues prédit beaucoup de neige dans notre région ce week-end et la première chose que ma famille m'a demandé liée à pain, pas de l'argent. «Avez-vous tous les ingrédients pour fabriquer des rouleaux tante Bea levure portefeuille?" Ma réponse, bien sûr, est oui.
Prendre soin de courses le vendredi, je l'avoue je me suis arrêté à l'épicerie pour acheter un rôti à cuire dans la mijoteuse. Il n'était pas nécessaire pour moi de se précipiter et acheter du lait et du pain parce que j'ai appris à être prêt pour les urgences les plus inattendus. Il ya un verset dans les Proverbes qui dit: «La sagesse est l'arbre de vie à ceux qui le trouvent, et heureux sont ceux qui l'embrassent."
Parmi les agrafes que je garde dans mon garde-manger sont des boîtes de Pet Milk, l'eau, les batteries, les légumes, le riz, la farine, le sucre, la levure et Fleishmann de montée rapide.
Après je suis entré dans la cuisine, je me suis tourné la température sur la mijoteuse à haute et délicatement placé l'oeil de rôti de ronde dans le plat Corning Ware, elle a couvert avec un mélange soupe à l'oignon sec et l'eau.
Vérification du temps sur ma montre-bracelet, je savais qu'il y avait amplement de temps pour faire le plein de voiture de ma fille avant son ramasser du travail ainsi que terminer la lecture d'un livre, "La Cabane" à un ami avait récemment partagé avec moi.
Nous avons roulé de ciel nuageux à un ciel rempli de millions de flocons de neige dans une affaire de dix minutes. Il ressemblait à un nuage de lumière éclater en face de nous. Bien que nos intentions étaient de ne pas voyager dans une tempête, il n'y avait rien que nous puissions faire pour l'éviter.
Comme nous sommes arrivés dans le garage le vendredi soir, je suis reconnaissant à savoir que tandis que le dîner a été la cuisson il y avait suffisamment de temps pour mélanger un lot de rouleaux tante Bea levure portefeuille.
Il est désormais le dimanche matin et le mélange de glace enneigée était si brillante qu'elle m'a réveillé. Ma fille m'a demandé si c'était correct pour réchauffer les restes de rouleaux de levure pour le petit déjeuner d'aujourd'hui plutôt que de manger des céréales. Cela sonnait comme une bonne idée, car il a libéré un bloc de temps pour moi d'accomplir une autre tâche.
Notre cuisine sentait une boulangerie ce matin, après seulement quelques minutes. Lorsque nous avons pris notre petit déjeuner de rouleaux de levure, le miel, et du thé chaud, tout le monde a été satisfait et retournés à leurs horaires. Bien que ce ne fut qu'une demi-heure nous avons passé ensemble, je me suis senti plus riche de l'expérience parce que j'étais en mesure de partager une partie de mon cœur par le biais de bons souvenirs de ma tante Bea.
On m'a demandé pourquoi je ne pas faire cuire le pain le plus souvent, ce qui m'a donné de raison de s'arrêter et de réfléchir. Comme une question de fait, la dernière fois que je me souviens cuisson ces rouleaux de levure était le 18 Décembre l'année dernière quand temps de neige nous a empêché ainsi.
J'ai réalisé qu'il y avait trois questions auxquelles il faut répondre afin de me commettre le temps nécessaire pour le processus de cuisson du pain.
1) Qui sera mangé le pain?
2) Quel est l'occasion pour le pain?
3) Quand le pain doit être prêt à la consommation?
Même si nous avons roulé dans une tempête, il s'est avéré être une bonne chose. Nous avons passé plus de temps ensemble comme une famille que notre permis des horaires réguliers. Il a été gênant dans plusieurs aspects, mais il s'agit d'un week-end qui me doué d'un répit bien nécessaire.
Un mélange de gêne, de rire, de blanchisserie, des rouleaux de levure et de la famille raconter l'histoire de pâte ensemble....
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